Następne wideo:

Rzemieślnicy dobrego chleba - Kamień filozoficzny Nicolasa Supiota

Ze względu na prawa autorskiej, program ten nie jest dostępny w kraju, w którym się znajdujesz.

Dowiedz się więcej

Podróże po kuchni

Kimczi

31 min

Dostępny do 15/12/2027

Kimczi jest dla Koreańczyków tym, czym dla Francuzów chleb, a dla Polaków kiszona kapusta. Symbolem kraju i jego tradycji. W Seulu spotykamy się z Yu Jeonghee, szefową kuchni, która poświęciła swoje życie na doskonalenie sztuki wyrobu kimczi i fermentacji.

Prezentacja

Pierre Raffard

Kraj

Francja

Rok

2024

Polecamy również

Najpopularniejsze wideo

NotVisible