Ze względu na prawa autorskiej, program ten nie jest dostępny w kraju, w którym się znajdujesz.

Dowiedz się więcej

Podróże po kuchniKimczi

31 min

Disponible jusqu'au 15/12/2027

Kimczi jest dla Koreańczyków tym, czym dla Francuzów chleb, a dla Polaków kiszona kapusta. Symbolem kraju i jego tradycji. W Seulu spotykamy się z Yu Jeonghee, szefową kuchni, która poświęciła swoje życie na doskonalenie sztuki wyrobu kimczi i fermentacji.

Prezentacja

Pierre Raffard

Kraj

Francja

Rok

2024

Polecamy również

Zobacz Unhappy Szczęście a jedzenie 27 min Zobacz program

Unhappy

Szczęście a jedzenie

Zobacz 360° Świat bez granic Nopal, zielone złoto Meksyku 32 min Zobacz program

360° Świat bez granic

Nopal, zielone złoto Meksyku

Zobacz Crazy borders Wyspy Spratly: niebo czy piekło? 11 min Zobacz program

Crazy borders

Wyspy Spratly: niebo czy piekło?

Zobacz Re: Insekty na talerzu 33 min Zobacz program

Re: Insekty na talerzu

Zobacz Pociągiem wokół Tajwanu 43 min Zobacz program

Pociągiem wokół Tajwanu

Zobacz ARTE Reportage Chiny: ludzie morza 25 min Zobacz program

ARTE Reportage

Chiny: ludzie morza

Najpopularniejsze wideo

Zobacz ARTE: Tydzień w Europie Czy da się uniknąć ofiar śmiertelnych na drogach? 10 min Zobacz program

ARTE: Tydzień w Europie

Czy da się uniknąć ofiar śmiertelnych na drogach?

Zobacz Na rewersie mapy Polska nowym liderem Europy? 12 min Zobacz program

Na rewersie mapy

Polska nowym liderem Europy?

Zobacz Pociągiem przez norweskie fjordy 44 min Zobacz program

Pociągiem przez norweskie fjordy

Zobacz Tracks Upcycling: punkowi designerzy przeciwko szybkiej modzie 16 min Zobacz program

Tracks

Upcycling: punkowi designerzy przeciwko szybkiej modzie

Zobacz TWIST Życie poza systemem - oczekiwania a rzeczywistość 30 min Zobacz program

TWIST

Życie poza systemem - oczekiwania a rzeczywistość

Zobacz Pociągiem wokół Tajwanu 43 min Zobacz program

Pociągiem wokół Tajwanu